Waddenwit: Het Ideale Brood voor een Cholesterolarme Levensstijl
Recept voor de broodbakmachine: Gebruik 500 gram Waddenwitmix, 8 gram gedroogde gist, en 300 ml water.
Recept voor handmatige bereiding: Meng 500 gram Waddenwitmix met 15 gram gedroogde gist en 300 ml water. Kneed het deeg gedurende 20 minuten tot een soepel geheel. Laat het deeg 45 minuten afgedekt rijzen op een warme plek. Kneed het vervolgens goed door en plaats het in een bakvorm. Laat het nogmaals 60 minuten rijzen. Bak het brood ongeveer 30 minuten op 210 graden Celsius (heteluchtoven 190 graden Celsius). Voor kleine broodjes, bak ze 10 minuten op 200 graden Celsius (heteluchtoven 180 graden Celsius).
Ingrediënten: Tarwemeel, tarwebloem, roggebloem, tarwevezel, zout, emulgator (E482), meelverbeteraar (E300), enzym.
Waddenwit is een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een cholesterolarme optie zonder concessies te doen aan smaak of textuur. Dit brood biedt een zachte, luchtige kruim met een heerlijke smaak. Het is samengesteld uit hoogwaardige ingrediënten zoals tarwemeel, tarwebloem, en roggebloem, verrijkt met tarwevezel voor extra voedingswaarde. De toevoeging van emulgatoren en enzymen zorgt voor een perfect gebakken brood met een langere houdbaarheid.
Geniet van de eenvoud en de gezondheidsvoordelen van Waddenwit, een brood dat perfect past in een cholesterolarme levensstijl. Het is ideaal voor dagelijks gebruik, of het nu gaat om een gezonde start van de dag, een voedzame lunch, of als bijgerecht bij het diner. Met Waddenwit haal je het beste uit elke maaltijd, elke dag weer.