Carrot cakemix ( de Bakzolder )

Lekker te combineren met cheese frosting

Maak met deze mix een heerlijke kruidige cake met geraspte wortel. Decoreer de carrot cake met de bakzolder cheesefrosting voor het lekkerste resultaat! Ook te gebruiken voor een heerlijke worteltaart. (variatietip: voeg eens wat walnoten of stukjes ananas toe).

Mix voor de bereiding van cake.

Werkwijze/dosering:

500 gram mix, 225 ml water, 25 ml zonnebloemolie, 125 gram geraspte wortelen. Verwarm de oven op 185 graden (hete lucht 170 graden). Meng alle ingrediënten en mix het geheel 3 minuten op middelmatige snelheid. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake ca. 35-40 minuten. Muffins: ca. 25 minuten bakken op 175 graden.

Ingrediënten: Tarwebloem, suiker, plantaardige olie (koolzaad), dextrose, gemodificeerd zetmeel, rijsmiddelen (natriumbicarbonaat, dinatriumdifosfaat, calciumfosfaat), eigeelpoeder, gedroogd eiwit, kruiden, zout, rietsuiker, maltodextrine, kleurstof (zuivere karamel), vaste weistoffen.

Voedingswaarde per 100 gram:

Soort Waarde Energy (kJ) 1773 Energy (Kcal) 420 Vet (g) 9,5 Vet (waarvan verzadigd) (g) 1,0 Koolhydraat (g) 77 Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 42,40 Eiwit 5,9 Zout (g) 1,6