Beschrijvingkerstcake 500 gram ( de Bakzolder )
kerstcake 500 gram
Een leuke en heerlijke cake welke de sfeer er goed in brengt met de kerstdagen.
Recept voor 1 kerstcake of tulband: 500 gram mix, 250 gram boter, 5 eieren. klein beetje zout, evt. citroenrasp en 50 gram rozijnen en/of sucade. Roer de boter zacht en voeg de overige ingrediënten toe. Mix het geheel 3 minuten op middelmatige snelheid. Giet het mengsel in de ingevette bakvorm en bak de cake 55 minuten op ca. 160 graden, hete lucht 155 graden.
Tip: Overgiet de cake na het bakken met gesmolten chocolade en decoreer met amandelschaafsel!
