BeschrijvingCacaopoeder (bio) pot 350 gram
Biologisch Cacaopoeder in pot 350 gram
De cacaopoeder wordt gemaakt van de cacaoboon. Na de oogst worden de cacaobonen gedroogd, geroosterd en gemalen waardoor er een cacaomassa ontstaat. Deze massa wordt vervolgens geperst, waardoor er poeder en boter ontstaat. Cacaopoeder is in veel verschillende smaken en kleuren verkrijgbaar. Dit wordt bepaald door de zuurgraad en de kwaliteit van de boon en op welke temperatuur deze geroosterd wordt.
Over cacaopoeder
Cacaopoeder gezond
Er zitten ontzettend veel antioxidanten in cacaopoeder welke helpen vrije radicalen te bestrijden en het verouderingsproces tegen te gaan. Hiernaast zit cacaopoeder boordevol mineralen en aminozuren, welke ervoor zorgen dat je een 'gelukkig' gevoel krijgt van chocolade.
Cacaopoeder recepten
Cacaopoeder wordt vooral gebruikt bij het bakken van cake, taarten en gebak. Daarnaast kun je het toevoegen aan muesli en granola of verwerken in smoothies of fruitshakes.
Voedingswaardes
Energie: in kJ 1499
Energie in KCal: 359
Vetten:11 g/100g
- Verzadigd: 6,9 g/100g
Eiwitten: 25,6 g/100g
Voedingsvezels: 24,9 g/100g
Koolhydraten: 26,9 g/100g
- Suikers: 0,7 g/100g
Zout: 0,05 g/100g
Extra informatie: SKU 4765
Land van herkomst: Afrika, Zuid-Amerika
Allergenen: Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, pinda, noten en sesamzaad.
Bewaardadvies: Koel, droog en donker bewaren
Biologisch geproduceerd
Ingrediënten: cacao bonen* (10/12 gealkaliseerd).
*=biologisch.
