Biscuitmix excellent 5 kg
Omschrijving:
Mix voor de bereiding van taart.
Werkwijze/dosering:
Formaat taart mix eieren water baktijd
Rond 15cm 175 gr 105 gr 40ml 25-30 min
Rond 20cm 250 gr 150 gr 55ml 30-35 min
Rond 25cm 330 gr 200 gr 75ml 35-40 min
Rond 30cm 470 gr 280 gr 105ml 40-45 min
Verwarm de oven op 175 graden (hete lucht 160 graden). Meng alle
ingrediënten en mix het geheel 10 minuten op hoogste snelheid. Giet het
beslag in een ingevette bakvorm en bak de taart volgens bovenstaande tabel.
Ingrediënten:
Suiker, Tarwebloem, Tarwezetmeel, Emulgatoren (E472b; E477),
Rijsmiddelen (E500; E450; E575; E336), Glucosestroop (gedroogd),
Melkpoeder (magere), Verdikkingsmiddel (E415)
Voedingswaarde per 100 gram:
Soort Waarde
Energy (kJ) 1,654.00
Energy (Kcal) 395.00
Vet (g) 3.10
Vet (waarvan verzadigd) (g) 2.80
Koolhydraat (g) 87.60
Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 44.50
Eiwit 0.70
Vezels (g) 3.60
Zout (g) 1.50
Natrium 591.60
Bewaren: Koel en droog bewaren.